Original explainer
饺子为什么像元宝?
Why do Chinese dumplings look like gold ingots?

除夕晚上,全家人坐在桌子旁边吃饺子。突然,爸爸停了下来,从嘴里拿出一个小小的硬币。“今年我要发财了!”他高兴地说。奶奶看着他说:“怎么每年都是你吃到?”
在中国北方,春节吃饺子是一个很重要的传统。为什么是饺子呢?其中一个原因跟它的样子有关。你认真看一看,饺子是不是两头小、中间大?它很像古代的元宝。元宝是用金子或者银子做成的钱,样子像一条小船。所以,吃饺子就好像把钱吃进了肚子里,表示希望新的一年能获得更多财富。有些家庭还会说:“新年大发财,元宝滚进来。”
饺子的名字也很有意思。有一种说法是,“饺子”的“饺”,发音和“交换”的第一个字差不多。古人把夜里11点到1点叫作“子时”,而除夕的子时,正好是旧的一年和新的一年交替的时候。因此,在这个时候吃饺子,就有“送走旧年、迎接新年”的意思。
至于硬币,这也是很多家庭的风俗。包饺子的时候,人们会把一个洗干净的硬币包进其中一个饺子里。谁吃到了,就说明谁新的一年运气最好。有的地方还喜欢包糖或者花生,吃到糖的人,日子会过得甜甜的。当然,吃的时候要小心,别把牙咬坏了。
那么,饺子是谁发明的?民间流传着一个故事。传说东汉有一位医生叫张仲景。有一年冬天特别冷,他看到很多穷人的耳朵都冻坏了,就把羊肉和一些药放在一起煮,再用面粉做的薄皮包起来,做成耳朵的样子,送给大家吃。这就是“娇耳”,后来慢慢变成了今天的饺子。这只是一个传说,不过很多人都愿意相信它。
那天晚上,奶奶终于发现了爸爸的秘密:那个有硬币的饺子是他自己包的,比别的饺子都大。